poniedziałek, 15 lutego 2010

Tokaj























Tokaj-Hegyalja to jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich w Europie Środkowej. Winnice zajmują powierzchnię 5000 ha. Wulkaniczne gleby i specyficzny mikroklimat (liczne wzniesienia i obecność dwóch rzek) zapewniają idealne warunki dla uprawy winorośli.
Nazwą Tokaj-Hegyalja określa się 28 gmin położonych na północnym wschodzie Węgier, na południowych zboczach Gór Zemplińskich. Rozciąga się wzdłuż doliny rzeki Bodrog: od Sátoraljaújhely na północnym do miejscowości Tokaj (gdzie Bodrog wpada do Cisy) i Tarcal, na południu.

Dwie gminy winiarskie mające prawo do używania nazwy tokaj należą od 1918 roku do Słowacji.

W regionie – oprócz słynnych win botrytyzowanych - produkuje się także białe wina wytrawne.

http://przewodnik.onet.pl/1257,5857,1140820,,,,Tokaj-Hegyalja,artykul.html

Brak komentarzy: